riz au lait

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• Riz au lait — Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi froid. C est un mets traditionnel de différentes cultures. Variantes Teurgoule normande cuite dans le plat traditionnel …   Wikipédia en Français

• riz — [ ri ] n. m. • v. 1270; it. riso, lat. oryza, gr. oruza, d o. orientale 1 ♦ Graminée des régions humides tropicales et tempérées chaudes, dont le fruit est un caryopse (grain de riz) riche en amidon. Le riz est l une des deux grandes céréales… …   Encyclopédie Universelle

• LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… …   Encyclopédie Universelle

• Riz long grain — Riz Riz …   Wikipédia en Français

• Lait végétal — Une brique et une verre de lait de riz. Un lait végétal est une boisson produite à base de végétaux qui présente des aspects proches de ceux des laits d’origine animale. Le lait végétal est un aliment et comme tel consommé pour une variété de… …   Wikipédia en Français

• Lait — Pour les articles homonymes, voir Lait (homonymie).  Pour les articles homophones, voir Lai et Lay …   Wikipédia en Français

• Riz — Oryza sativa …   Wikipédia en Français

• RIZ — s. m. Plante céréale que l on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds : elle produit un grain farineux qu on appelle également Riz, et qu on mange en substance ou en farine avec différents apprêts. Semer du riz. Cultiver… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• RIZ — n. m. Céréale que l’on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds. Semer du riz. Cultiver du riz. Un champ de riz. Un grain de riz. Il se dit aussi du Grain farineux produit par cette plante. Du riz nouveau. Une poule au riz …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Lait de riz — de marque allemande. (Le lait est étiqueté « boisson » car la loi allemande interdit l’utilisation du mot « lait » sur l’étiquette de tout lait d’origine non animale.) Le lait de riz est un lait végétal fabriqué à base de riz …   Wikipédia en Français

• Riz glutineux — Riz gluant Riz gluant dans une feuille de bananier Le riz gluant, riz glutineux ou riz doux, est la principale variété de riz produite et consommée par la population lao du Laos et du Nord Est de la Thaïlande, régions qui sont considérées comme… …   Wikipédia en Français